九月宜昌，金風(fēng)送爽，宜紅飄香。2018年9月8日，由蕭氏茶業(yè)集團(tuán)舉辦的宜紅全球品鑒推廣活動(dòng)在宜昌桃花嶺飯店正式啟動(dòng)。[CN]農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員魯成銀等茶界專家，省市區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及商界精英，中央、省、市、區(qū)各級(jí)媒體，蕭氏集團(tuán)經(jīng)銷(xiāo)商、大客戶等800余人共襄此次茶界盛會(huì)。
夷陵區(qū)委書(shū)記王璽瑋致歡迎詞
在品鑒推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，先后開(kāi)展了宜紅歷史影像展示，蕭氏宜紅新品及標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，宜紅茶制作技藝非遺授牌等活動(dòng)，全方位、多角度展示推介了宜紅文化與品質(zhì)。同時(shí)，蕭氏集團(tuán)還同步發(fā)布線上線下全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)手段，助推宜紅茶走紅市場(chǎng)、飄香世界。
國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任、副研究員陸小磊，發(fā)布「蘭花香、味鮮醇、冷后渾」“蕭氏宜紅”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
中茶所副所長(zhǎng)、研究員、國(guó)家一級(jí)品茶師魯成銀，介紹蕭氏產(chǎn)品品質(zhì)特征
百年宜紅，夷陵榮耀見(jiàn)證
現(xiàn)場(chǎng)一組宜紅歷史照片，這樣注釋：“宜昌茶區(qū)的新品種，終于在鄧村鄉(xiāng)誕生了，試制樣品經(jīng)專家評(píng)審認(rèn)為外形、香氣、滋味、水色、葉底等均符合高級(jí)茶的規(guī)格，躍居世界水平，水色超過(guò)祁紅，葉底與滇紅并美”。真實(shí)反映了夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)“宜紅”茶產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)。
附注文字；（14）在黨的總路線的光輝照耀下，宜昌茶區(qū)的新品種?碎茶，終于在鄧村鄉(xiāng)誕生了，試制樣品經(jīng)茶葉技師馮紹裘同志和茶葉總局胡科長(zhǎng)等評(píng)審認(rèn)為“外形、香氣、滋味、水色、葉底等均符合高級(jí)茶的規(guī)格、嫩度、水色、葉底都趕上了印度、錫蘭，躍居世界水平，水色超過(guò)祁紅，葉底與滇紅并美”。圖為當(dāng)上述消息傳鄧村后，高二社和茶葉收購(gòu)站立即組織翰祥向當(dāng)?shù)攸h委報(bào)喜情形。
“宜紅”是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一，距今已有100多年的發(fā)展歷史，因由宜昌集散、加工、出口而得名，與云南“滇紅”、安徽“祁紅”并稱為[CN]歷史上久負(fù)盛名的“三大工夫紅茶”。
一百多年來(lái)，“宜紅”歷經(jīng)了興起、發(fā)展、萎縮和恢復(fù)等歷史階段，見(jiàn)證了宜昌乃至[CN]紅茶產(chǎn)業(yè)的厚重發(fā)展歷程，既是新[CN]外貿(mào)邊銷(xiāo)的重要商品之一，也是宜昌茶產(chǎn)業(yè)的形象名片。
宜昌夷陵，北緯30度，黃金茶葉產(chǎn)業(yè)帶，宜紅茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)檔案記載，1952年3月，中茶公司在夷陵鄧村設(shè)立茶葉工作站，同時(shí)省茶葉公司抽調(diào)職工赴鄧村等地指導(dǎo)紅茶生產(chǎn)，加速了宜紅茶的蓬勃發(fā)展，夷陵區(qū)檔案館有記載：“出口一噸紅茶能換回10噸鋼材或20噸小麥”，足見(jiàn)宜紅茶葉出口地位之重。正是這一代又一代的夷陵茶人薪火傳承，以執(zhí)著堅(jiān)守和智慧汗水，詮釋了生生不息的宜紅精神；以肩挑背扛和騾馬馱運(yùn)，串起了綿亙亞歐的萬(wàn)里茶道！不僅為[CN]，也為世界，呈現(xiàn)了宜紅的壯麗畫(huà)卷！
宜紅技藝，蕭氏匠心傳承
1955年，有“[CN]機(jī)制茶之父”之稱的馮紹裘在夷陵鄧村培訓(xùn)茶葉加工時(shí)，一種清幽蘭花香的高香紅茶進(jìn)入了他的視線，遂精心挑選后分裝出口，受到了當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)茶師的一致好評(píng)。中蘇貿(mào)易恢復(fù)后，馮紹裘據(jù)此精心研制的夷陵紅茶大量出口，成為[CN]茶產(chǎn)品外銷(xiāo)的高級(jí)商品。
為傳承與保護(hù)好“宜紅茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，近幾年來(lái)，蕭氏集團(tuán)前期做了大量工作，對(duì)制作技藝進(jìn)行普查、重視非遺傳承人的使用、建設(shè)生態(tài)茶基地、培育“楚紅工夫茶”、“宜紅工夫茶”、“皇烏眉”等多個(gè)宜昌紅茶品牌等。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，蕭氏集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇先生被認(rèn)定為“宜紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人”并授牌。
夷陵區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)王平昌為肖勇同志頒發(fā)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目宜紅茶制作技藝代表性傳承人”證書(shū)
肖勇先生告訴記者，只有專注產(chǎn)業(yè)，精益求精，匠心堅(jiān)持，才讓“宜紅”優(yōu)秀傳統(tǒng)制作技藝得到更好地繼承和發(fā)揚(yáng)。下一步，蕭氏集團(tuán)還將圍繞宜紅茶制作技藝的非遺保護(hù)，在人才培養(yǎng)、市場(chǎng)推廣、資金支持上加大投入力度，確保非遺項(xiàng)目保護(hù)不束之高閣，切實(shí)做到活態(tài)傳承，發(fā)揚(yáng)光大。
湖北省農(nóng)業(yè)廳果茶辦副主任、湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗慶波講話
蕭氏宜紅，展現(xiàn)科技之美
為再現(xiàn)夷陵紅茶之經(jīng)典，蕭氏在傳承宜紅茶古法工藝的基礎(chǔ)上，潛心研發(fā)的“一種茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)線”專利技術(shù)，將傳統(tǒng)工藝與世界最先進(jìn)的自動(dòng)化加工技術(shù)充分融合，讓“宜紅”茶重現(xiàn)了“花蜜香、甘醇味、冷后渾”的極致品質(zhì)，為宜紅茶的品質(zhì)穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“一種茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)線”專利技術(shù)
蕭氏集團(tuán)采用的全程潔凈化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備，其萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等關(guān)鍵工藝，在控溫控濕條件下一氣呵成，從而開(kāi)啟了夷陵紅茶的復(fù)興之路，再次將宜紅茶推向世界舞臺(tái)中央，也為宜紅茶帶來(lái)了前所未有的聲譽(yù)和發(fā)展機(jī)遇。此次品鑒會(huì)上，蕭氏集團(tuán)全球同步上市的兩款潔凈新品“宜紅?發(fā)現(xiàn)1955”與“榮光2018”，已然成為蕭氏茶業(yè)技藝傳承與科技創(chuàng)新高度融合的結(jié)晶。
宜昌市人民政府副市長(zhǎng)張鵬講話
這不是一次簡(jiǎn)單的傳承，更是一次偉大的創(chuàng)新，蕭氏人將制茶人深入骨髓的探索精神貫徹到了極致。蕭氏宜紅茶，經(jīng)[CN]農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等單位專家鑒評(píng)，一致認(rèn)為：其外形條索細(xì)緊纖秀顯鋒苗，色澤烏潤(rùn)顯金毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅亮有金圈，香氣甜香帶清幽蘭花香；滋味甘鮮醇厚，葉底嫩勻紅亮。生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品的領(lǐng)先水平。
宜紅精神，煥發(fā)時(shí)代風(fēng)采
百年宜紅，沉淀了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的人文歷史與創(chuàng)業(yè)贊歌，凝結(jié)著幾代宜昌茶人的智慧和汗水，是數(shù)十萬(wàn)從業(yè)者、茶農(nóng)群眾共有的寶貴精神財(cái)富。宜紅茶因其品質(zhì)優(yōu)異，曾創(chuàng)下全國(guó)紅茶出口量40%的歷史輝煌，暢銷(xiāo)西歐、俄、美等國(guó)家和地區(qū)。
2016年，“振興紅茶”上升為宜昌市委市政府的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。2018年，“宜紅”成功申報(bào)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品”，并將“宜紅”確定為“宜昌城市新名片”，成為宜昌重要文化符號(hào)。
市人大常委會(huì)副主任尚葵、宜昌市人民政府副市長(zhǎng)張鵬等領(lǐng)導(dǎo)專家上臺(tái)為蕭氏宜紅啟幕
新時(shí)代，茶葉已成為傳承中華文化的重要載體，并頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)。2018年4月，中印兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人東湖會(huì)晤，用“宜昌的一種茶”切入，暢敘中印兩國(guó)關(guān)系的美好未來(lái)，百年宜紅再受世界矚目，歷史名茶煥發(fā)別樣風(fēng)采。
在“一帶一路”的偉大倡議下，在“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的時(shí)代號(hào)角下，蕭氏宜紅，正在成長(zhǎng)為生態(tài)富民和綠色興農(nóng)的先行者與實(shí)踐者，肩負(fù)著新時(shí)代振興宜昌茶產(chǎn)業(yè)的光榮使命。
宜昌好茶，誠(chéng)邀世界品鑒。
萬(wàn)里茶道，宜紅續(xù)寫(xiě)輝煌！
全國(guó)服務(wù)熱線：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)蕭氏工業(yè)園
