三峽晚報訊(記者黃善君 通訊員向清華)9月8日,由蕭氏茶業(yè)集團發(fā)起的“宜紅茶全球品鑒推介”在宜昌正式啟動,800名專家、商戶、媒體記者參加蕭氏宜紅茶的品鑒。據(jù)悉,公共品牌宜紅茶由企業(yè)主動領銜在全球推介,這是全省尚是首例。
在品鑒、推介會現(xiàn)場,先后展示了宜昌宜紅茶的歷史影像,蕭氏宜紅茶新品及標準發(fā)布,宜昌宜紅茶的制作技藝非遺授牌、茶葉模特代言、紅茶茶藝表演等活動,全方位、多角度展示推介了宜紅茶的文化與品質、背景。
夷陵區(qū)位于北緯30度,是茶葉的黃金產(chǎn)業(yè)帶,也是宜紅茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)檔案記載,1952年中茶公司在鄧村鄉(xiāng)設立茶葉工作站,同時省茶葉公司抽調職工赴鄧村等地指導紅茶生產(chǎn),加速了宜紅茶的蓬勃發(fā)展,隨后,夷陵紅茶大量出口,成為[CN]茶產(chǎn)品外銷的高級商品。為傳承與保護好“宜紅茶制作技藝”非物質文化遺產(chǎn),蕭氏茶業(yè)集團對制作技藝進行普查、重視非遺傳承人的使用、建設生態(tài)茶基地、培育“楚紅工夫茶”、“宜紅工夫茶”、“皇烏眉”等多個宜昌紅茶品牌。蕭氏集團董事長肖勇被認定為“宜紅茶制作技藝非物質文化遺產(chǎn)”代表性傳承人。
[CN]農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀品鑒宜紅茶時說:“蕭氏宜紅茶的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質量,達到了國內同類產(chǎn)品的領先水平?!濒敵摄y表示,蕭氏茶業(yè)集團已經(jīng)有了自己的紅茶品牌“皇烏眉、楚紅茶”,如今大力推介公共品牌宜紅茶,體現(xiàn)了社會擔當,肩負了產(chǎn)業(yè)責任。
記者了解到,蕭氏集團在傳承宜紅茶古法工藝的基礎上,潛心研發(fā)的“一種茶葉自動化生產(chǎn)線”專利技術,將傳統(tǒng)工藝與世界最先進的自動化加工技術充分融合,讓“宜昌宜紅茶湯色更透亮,香氣更濃,味道更甘醇。
蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇介紹,宜昌統(tǒng)一了宜紅茶的公共品牌,目的是讓品牌的影響最大化,公共品牌是造福茶農,解決賣茶難、賤賣茶最有效的方式。蕭氏不能蜷縮在自己的品牌圈內經(jīng)營,投資近百萬元啟動宜紅茶全球推介宜昌首航活動只是[DY]步,10月將在武漢、11月將在北京、12月將利用蕭氏的經(jīng)貿渠道等在全球舉行推介與品鑒活動,為宜昌近100萬畝茶葉制造品牌效應,找到產(chǎn)業(yè)增值的出路。目前,宜昌有10個茶葉品牌獲得[CN]馳名商標,9個獲得國家地理保護標志。通過推介,將讓宜紅茶真正的在全國家喻戶曉,在全球有較大的市場份額。