繼蕭氏宜紅新品發(fā)布會后,蕭氏茶業(yè)的“才品?三茗”(宜紅、蕭凈尖、金香品雪),成為全世界、全社會關(guān)注的焦點,掀起一股行業(yè)好評熱潮??才飲宜紅茶,又品蕭凈尖,更憶金香品雪!
蕭氏茶業(yè)
歷經(jīng)20年歲月沉淀,
一心只為做好茶。
不忘初“芯”,方得潔凈,
匠人?匠心?匠藝,
成就茗茶臻品!
匠人?牢記初心精心事茶
2018年9月,蕭氏集團董事長肖勇正式被授予“宜紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人”榮譽。其出身于鄧村茶農(nóng)世家,至今事茶30余年,始終秉承“做茶就是做健康,一生只為做好茶”的信仰,潛心研制潔凈好茶。蕭氏茶人在肖董的帶領(lǐng)下,以不忘初心之志,精心發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),將蕭氏茶業(yè)集團不斷發(fā)展壯大,數(shù)十萬茶農(nóng)在蕭氏茶業(yè)的帶動下脫貧致富。
匠源?綠色生態(tài)茶園基地
蕭氏茶人精心挑選易栽培、病蟲害少的茶樹良種,通過現(xiàn)代無性系繁育技術(shù),從源頭保障茶樹品質(zhì)。同時,又將培育成熟的茶苗,栽種在海拔800米以上的茶葉生態(tài)基地,采取現(xiàn)代化種植、無害化栽培的茶園管理模式。海拔高,遠離城區(qū),避免工業(yè)粉塵危害;采用太陽能殺蟲燈等物理防控方式,減少茶樹病蟲害……蕭氏茶人,從源頭夯實了蕭氏茶潔凈品質(zhì)的根基。
匠藝?潔凈清洗保障品質(zhì)
蕭氏茶的綠色源頭優(yōu)勢得天獨厚,生產(chǎn)工藝更是讓其品質(zhì)卓越。蕭氏茶人不忘制茶初心,傳承匠人精神,耗時數(shù)年,率先研發(fā)出茶葉鮮葉清洗設(shè)備及工藝,清除了粉塵泥沙、鳥蟲糞便、蟲卵等雜物的滯留對茶葉品質(zhì)的影響,開啟了名優(yōu)茶自動化潔凈生產(chǎn)的新紀(jì)元。生產(chǎn)過程全程在茶葉自動化生產(chǎn)線上完成,保證了從鮮葉進廠到干茶出庫全程不落地。潔凈化的生產(chǎn)工藝,保證了蕭氏茶潔凈、穩(wěn)定的品質(zhì)。
匠控?嚴(yán)格質(zhì)檢全程可溯
蕭氏茶從采摘、生產(chǎn)到包裝層層把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量管理方案。車間現(xiàn)場管理嚴(yán)格按照GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行,出廠檢驗率100%,放行制度啟用 “單品批次+檢驗合格報告單 ”雙記錄管理模式,即批次產(chǎn)品見完整生產(chǎn)記錄和合格檢驗報告單方可放行出廠,生產(chǎn)人員應(yīng)在生產(chǎn)過程中及生產(chǎn)結(jié)束后及時填寫完整的生產(chǎn)記錄,嚴(yán)格執(zhí)行誰操作、誰記錄、誰復(fù)核、誰簽字的流程,落實各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控,保障產(chǎn)品質(zhì)量可逆源追查。
匠顏?文化融入彰顯品位
9月8日的宜昌首航新品發(fā)布會上,蕭氏“才品?三茗”的高顏值驚艷亮相。三款產(chǎn)品均采用[CN]傳統(tǒng)文化中的吉祥“柿子”造型,頂蓋以宜昌市市花“百合花”作為點綴,分別以皇家黃、喜慶紅、祥瑞紫為主色調(diào),寄予億萬消費者“百年好合,事(柿)如意”的美好祝福。
圖為:金香品雪(綠茶)、宜紅(紅茶)、蕭凈尖(綠茶)